Recipes / Sherbet made from dried fruits and nuts Щербет из сухофруктов и орехов
Sherbet - one word, three different forms. It can be liquid - a soft drink, soft - a treat similar to ice cream, and hard - in the form of fudge. The last form is the most common and, like other types, has a lot of variations. Sherbet from dried fruits and nuts can be prepared either with or without the addition of sour cream or cream. You can use honey as a liquid base for the treat. If the honey is candied, it can be melted in a water bath.
Щербет — одно слово, но три формы: жидкая — напиток, мягкая — лакомство, напоминающее мороженое, и твёрдая — помадка. Последняя форма наиболее распространена и, как и другие виды, имеет множество вариантов. Щербет из сухофруктов и орехов можно готовить как с добавлением сметаны или сливок, так и без них. В качестве жидкой основы для лакомства часто используют мед. Если мед засахарился, его легко растопить на водяной бане.
Steps / Шаги:
-
Wash the lemon, cut it in half and remove the zest from half with a fine grater. Wash dried fruits and dry on paper towels. Prepare the blender.
Лимон помойте, разрежьте пополам и снимите с половины цедру мелкой теркой. Сухофрукты вымойте и обсушите на бумажных полотенцах. Приготовьте блендер. -
Grind the food. Place the nuts in a blender bowl and grind into large pieces. Grind dried fruits in a similar way. Mix nuts and dried fruits.
Измельчите продукты. Орехи выложите в чашу блендера, измельчите в массу из крупных кусочков. Аналогичным способом измельчите сухофрукты. Смешайте орехи и сухофрукты. -
Prepare the sherbet. Add lemon zest to a container with dried fruits and nuts, pour in honey, and stir. Place the mixture in a plastic container or molds and refrigerate for 2-3 hours.
Приготовьте щербет. В емкость с сухофруктами и орехами добавьте лимонную цедру, влейте мед, перемешайте. Выложите массу в пластиковый контейнер или формочки, поставьте в холодильник на 2-3 часа. -
Cut the sorbet made from dried fruits and nuts into pieces and serve with a cup of aromatic freshly brewed tea.
Щербет из сухофруктов и орехов разрежьте на кусочки, подайте с чашечкой ароматного свежезаваренного чая.
Recipe from foods3.su