Recipes / Yogurt waffles Вафли на йогурте
This recipe will be useful to anyone who has a waffle iron. Waffles with yogurt will not turn out crispy, since the yogurt will soften the dough, but they will be fluffy and very tender. Preparing baked goods in a waffle iron will take just a few minutes, so these waffles are easy to prepare for breakfast and for tea with guests. Waffles can be decorated with fruits, chocolate, nuts, ice cream or simply sprinkled with powdered sugar.
Этот рецепт окажется полезным тем, у кого есть вафельница. Вафли с йогуртом не будут хрустящими — йогурт смягчает тесто, зато они выйдут пышными и очень нежными. Выпечка в вафельнице занимает считанные минуты, поэтому такие вафли легко приготовить как на завтрак, так и для чаепития с гостями. Готовые вафли можно украсить фруктами, шоколадом, орехами, мороженым или просто присыпать сахарной пудрой.
Steps / Шаги:
-
Sift flour and baking powder. Remove the butter from the refrigerator until it softens. Prepare the mixer and heat the waffle iron.
Муку и разрыхлитель просейте. Достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Приготовьте миксер и разогрейте вафельницу. -
Make the dough. Grind sugar with softened butter, add eggs one at a time and beat with a mixer. Add yogurt and mix with a mixer until smooth. Then gradually add sifted flour and baking powder into the mixture. Mix thoroughly.
Сделайте тесто. Разотрите сахар с размягченным сливочным маслом, по одному добавьте яйца и взбейте миксером. Добавьте йогурт и перемешайте миксером до однородной консистенции. Затем в смесь постепенно насыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте. -
Prepare the waffles. Grease the inside of the waffle iron with sunflower oil and pour some batter into the middle. Close the lid and bake for 1-3 minutes until done. Remove the finished waffles with a spatula and place on a plate.
Приготовьте вафли. Смажьте внутреннюю поверхность вафельницы подсолнечным маслом и налейте на середину немного теста. Закройте крышку и выпекайте 1-3 минуты до готовности. Снимайте готовые вафли лопаткой и выкладывайте на тарелку. -
Before serving, sprinkle the yoghurt wafers with powdered sugar.
Перед подачей посыпьте йогуртовые вафли сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su