Recipes / Classic yogurt recipe Классический рецепт йогурта
Homemade yogurt is guaranteed to contain no dyes, sweeteners or preservatives, and therefore has maximum benefits for the body. This yogurt can be given to small children and used as a first complementary food. It is rich in vitamins and minerals, helps maintain intestinal microflora, and strengthens the immune system. To make classic yogurt, you don't have to buy a yogurt maker. You can cook it in a slow cooker, in a thermos, or simply in a container wrapped in a warm blanket.
Домашний йогурт не содержит красителей, подсластителей и консервантов, поэтому он максимально полезен для организма. Такой продукт можно давать маленьким детям и использовать как первый прикорм. Он богат витаминами и минералами, поддерживает микрофлору кишечника и укрепляет иммунитет. Чтобы приготовить классический йогурт, не обязательно покупать йогуртницу. Его можно сделать в мультиварке, в термосе или просто в обычной контейнере, укутанном тёплым одеялом.
Steps / Шаги:
-
Prepare a container with a tight lid and a large, thick blanket. Wash the container thoroughly.
Подготовьте контейнер с плотной крышкой и большое толстое одеяло. Тщательно помойте контейнер. -
Prepare the yogurt base. Heat the milk to 40 degrees and add store-bought yogurt to it. Mix thoroughly. Pour into a container and close the lid tightly.
Приготовьте основу для йогурта. Нагрейте молоко до 40 градусов и добавьте к нему покупной йогурт. Тщательно перемешайте. Перелейте в контейнер и плотно закройте крышкой. -
Ferment the yogurt. Carefully wrap the container with a blanket and leave in a warm place for 10 hours. Then store the yogurt in the refrigerator.
Сквасьте йогурт. Тщательно укутайте контейнер одеялом и оставьте в теплом месте на 10 часов. Затем уберите йогурт на хранение в холодильник. -
Peel the banana and cut into slices. Serve the yogurt in a beautiful bowl, garnished with banana slices.
Банан почистите, порежьте кружочками. Подавайте йогурт в красивой пиале, украсив кусочками банана.
Recipe from foods3.su