Recipes / Ramen in the microwave Рамен в микроволновке
Ramen was invented in China in 1910, but became popular around the world after 1958, when Chinese-born Japanese entrepreneur Ando Momofuku invented instant ramen. Today, 5.5 billion servings of ramen are consumed per year in Japan alone, and 100 billion servings per year worldwide. Using instant noodles and a microwave, you can quickly prepare delicious and filling ramen - almost the same as in the restaurant.
Рамен появился в Китае в 1910 году, но стал всемирно популярным после 1958 года, когда японский предприниматель китайского происхождения Андо Момофуку придумал рамен быстрого приготовления. Сегодня в Японии расходуют около 5,5 миллиарда порций рамена в год, а во всем мире — порядка 100 миллиардов порций. Используя лапшу быстрого приготовления и микроволновку, можно быстро приготовить вкусный и сытный рамен — почти такой же, как в ресторане.
Steps / Шаги:
-
Peel the garlic and squeeze it in a press. Wash the green onions, dry and finely chop. Wash the eggs, boil, peel and cut into 4 parts. Wash the basil and separate the leaves from the stem.
Чеснок очистите и выдавите в прессе. Зеленый лук промойте, обсушите и мелко нарежьте. Яйца помойте, отварите, очистите и разрежьте на 4 части. Базилик помойте и отделите листочки от стебля. -
Prepare the ramen noodles. Place the noodles in a microwave-safe bowl and cover with water. Cover the bowl with a lid and place in the microwave. Set the timer for 5 minutes and turn on the heat. After 2 minutes, turn off the microwave and stir the noodles with a fork. Then microwave again for the remaining time.
Приготовьте лапшу рамен. Выложите лапшу в подходящую для микроволновой печи миску и залейте ее водой. Накройте миску крышкой и поставьте в микроволновую печь. Выставите таймер на 5 минут и включите нагрев. Спустя 2 минуты выключите микроволновую печь и перемешайте лапшу вилкой. Затем снова поставьте в микроволновку на оставшееся время. -
Add spices to noodles. Pour soy sauce into a bowl, add miso paste, ground black pepper and honey. Stir. Add onion and garlic to the noodle broth and mix thoroughly. Let it brew for 2 minutes.
Добавьте специи в лапшу. Вылейте в миску соевый соус, выложите мисо пасту, перец черный молотый и мед. Перемешайте. Добавьте в бульон с лапшой лук и чеснок, тщательно перемешайте. Дайте настояться 2 минуты. -
Pour the ramen into a ceramic soup bowl. Place boiled and quartered eggs into the soup and garnish with basil leaves.
Перелейте рамен в керамическую суповую тарелку. Выложите отваренные и разрезанные на 4 части яйца в суп и украсьте его листьями базилика.
Recipe from foods3.su