Recipes / Juicy pork in the oven Сочная свинина в духовке
Try cooking tender pork in the oven, baked with tomatoes. In addition, eggs and hard cheese will add sharpness and piquancy to it. The dish turns out to be satisfying, but at the same time very juicy due to the tomatoes.
Попробуйте запечь в духовке нежную свинину с помидорами. Яйцо и твёрдый сыр придадут блюду остроту и пикантность. Это сытное блюдо, а благодаря томатам оно остаётся очень сочным.
Steps / Шаги:
-
Cut the tomatoes into slices 1 cm thick. Cut the onion into half rings. Grate the cheese on a coarse grater.
Разрежьте помидоры на кружочки толщиной по 1 см. Лук нарежьте полукольцами.Сыр натрите на крупной терке. -
Prepare a baking sheet. Cover it with parchment paper or grease it with vegetable oil. Cut the pork into large pieces. Place the first layer on a baking sheet. Place onions in a second layer on top of the pork.
Подготовьте противень. Накройте его пергаментной бумагой , либо смажьте растительным маслом. Нарежьте свинину крупными кусками. Выложите первым слоем на противень. На свинину вторым слоем выложите лук. -
Place the next layer of tomato slices. Make a mesh out of mayonnaise. Sprinkle grated cheese on top and make another mayonnaise grid. Preheat the oven to 200 °C. Place the baking sheet in the preheated oven for 50 minutes.
Следующим слоем выложите кружочки помидоров. Сделайте из майонеза сеточку. Сверху посыпьте натертым сыром и сделайте еще одну майонезную сетку.Разогрейте духовку до 200 °C. Отправьте противень в разогретую духовку на 50 минут. -
Serve pork with rye bread and a sprig of parsley.
Подавайте свинину с ржаным хлебом и веточкой петрушки.
Recipe from foods3.su