Recipes / Homemade cutlets with herbs Котлеты домашние с зеленью
Who doesn't love homemade cutlets? This recipe tells you how to make cutlets that are not only tasty, but also healthy.
Кто не любит домашние котлеты? В этом рецепте рассказано, как сделать котлеты вкусными и полезными одновременно.
Steps / Шаги:
-
Peel the onion. Finely chop the greens.
Очистите лук от шелухи. Мелко порежьте зелень. -
Pour warm milk over the bread.
Залейте хлеб теплым молоком. -
Cut the meat and onion into pieces. Pass through a meat grinder.
Нарежьте мясо и лук на кусочки. Пропустите через мясорубку. -
Add an egg, finely chopped herbs, and bread to the resulting minced meat. Salt and pepper the minced meat to taste. Mix well.
К полученному фаршу добавьте яйцо, мелко порезанную зелень, хлеб. Посолите и поперчите фарш по вкусу. Хорошо перемешайте. -
Form cutlets from the prepared minced meat.
Из готового фарша сформируйте котлеты. -
Bread the cutlets in flour.
Произведите панировку котлет в муке. -
Fry the breaded cutlets in vegetable oil until golden brown.
Обжарьте панированные котлеты в растительном масле до золотистой корочки. -
Pour the finished cutlets with a small amount of water and simmer for 20 minutes over low heat. The cutlets are ready!
Готовые котлеты залейте небольшим количеством воды и тушите в течение 20 минут на медленном огне. Котлеты готовы! -
Serve the cutlets with the sauce. Creamy or creamy garlic is perfect for cutlets.
Подавайте котлеты вместе с соусом. К котлетам отлично подойдет сливочный или сливочно-чесночный.
Recipe from foods3.su