Recipes / Fried meat with cucumber strips Жареное мясо с соломкой из огурчиков
This recipe for a delicious meat dish will suit you if you like pickles. The dish is quite simple to prepare. This is a great recipe to diversify your menu and cook something unusual from simple ingredients.
Если вы любите солёные огурчики, этот рецепт мясного блюда вам точно подойдёт. Готовится оно достаточно просто. Это отличный способ разнообразить меню и приготовить что-то необычное из простых ингредиентов.
Steps / Шаги:
-
Rinse the meat under running water and pat it dry with a towel or paper napkin to remove excess moisture.
Промойте мясо под проточной водой и промокните его полотенцем или бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу. -
Cut the meat into cubes.
Нарежьте мясо на кубики. -
Pour vegetable oil into a heated frying pan and spread over the surface. Place the pieces of meat, salt and pepper to taste, pour in soy sauce. Cook the meat with the lid closed for about half an hour.
На разогретую сковороду налейте растительное масло, распределите по поверхности. Выложите кусочки мяса, посолите и поперчите по вкусу, залейте соевым соусом. Готовьте мясо под закрытой крышкой около получаса. -
Cut the cucumbers into strips.
Нарежьте огурцы соломкой. -
Add cucumber strips to the finished meat and fry the dish for another couple of minutes without covering with a lid.
К готовому мясу добавьте соломку из огурцов и жарьте блюдо еще пару минут, не накрывая крышкой. -
Serve the dish with your favorite sauce. Adjika, a creamy garlic sauce, goes well with this dish.
Подавайте блюдо вместе с любимым соусом. К блюду отлично подойдет аджика, сливочно-чесночный соус.
Recipe from foods3.su