Recipes / Chicken breast with noodles, soy sauce and honey Куриная грудка с лапшой, соевым соусом и медом
Chicken fillet fried with soy sauce and honey is an excellent option for those who want to diversify their menu. Chicken breast meat is very easy to digest and rich in protein. Try frying it with the addition of soy sauce and honey - honey will give the meat a light caramel crust, and soy sauce will enrich it with its original taste and aroma.
Куриное филе, обжаренное с соевым соусом и медом, станет отличным вариантом для тех, кто стремится разнообразить меню. Мясо куриной грудки легко усваивается и богато белком. Попробуйте поджарить филе вместе с соевым соусом и медом — мед образует легкую карамельную корочку, а соус добавляет оригинальную ноту вкуса и аромата.
Steps / Шаги:
-
Wash and cut the meat before cooking. Pre-boil the noodles until half cooked. It should remain elastic, be careful not to overcook the noodles. Using a citrus press or your hands, squeeze the juice out of half a lemon.
Перед приготовлением вымойте и нарежьте мясо. Предварительно отварите лапшу до полуготовности. Она должна остаться упругой, следите за тем, чтобы лапша не переварилась. С помощью пресса для цитрусовых или руками выдавите сок из половинки лимона. -
Heat a frying pan and add olive oil and butter. When the oils are combined but not yet boiling, add the meat and fry for 10 minutes. Turn the pieces of meat over while frying using a wooden spatula.
Разогрейте сковороду и добавьте на нее оливковое и сливочное масло. Когда масла соединятся, но еще не закипят, бросьте мясо и обжаривайте в течении 10 минут. Переверните кусочки мяса в процессе жарки при помощи деревянной лопатки. -
Add soy sauce, honey and lemon juice to the meat, stir and cover. Simmer over low heat for about 10-15 minutes, stirring occasionally.
Добавьте к мясу соевый соус, мед и сок лимона, перемешайте и накройте крышкой. Тушите на медленном огне еще около 10-15 минут, периодически помешивая. -
Add the noodles or pasta, stir gently and heat under the lid for about 3-4 minutes. Make sure that the pasta does not lose its elasticity.
Прибавьте лапшу или макароны, осторожно перемешайте и прогрейте под крышкой еще около 3-4 минут. Следите, чтобы макароны не потеряли своей упругости. -
Place the finished meat with noodles or pasta on a dish, add herbs and vegetables. Use greens for serving and as an additional source of vitamins and fiber. Place the pasta on plates and sprinkle with chopped herbs. Bon appetit.
Готовое мясо с лапшой или макаронами выложите на блюдо, добавьте зелень и овощи. Используйте зелень для сервировки и как дополнительный источник витаминов и клетчатки. пасту разложить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита.
Recipe from foods3.su