Recipes / Juicy bacon in foil Сочный бекон в фольге
Bacon is a dish of Ukrainian cuisine. The marinade gives the dish a soft, marinating and piquant taste. The appetizer is easy, quick to make, and most importantly, it turns out very tasty and satisfying. It can be prepared not only on holidays, but also on ordinary days. The dish is ideal for a picnic.
Бекон — традиционное блюдо украинской кухни. Маринад обеспечивает блюду мягкость, насыщенность и пикантность вкуса. Эта закуска готовится просто и быстро, и при этом получается очень вкусной и сытной. Ее можно готовить не только по праздникам, но и в будни. Это блюдо отлично подойдет для пикника.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients. Prepare napkins, foil, a bowl and a baking sheet.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Приготовьте салфетки, фольгу, миску и противень. -
Rinse the lard and dry with napkins. Peel the garlic and cut into thin slices.
Сало промойте и обсушите салфетками. Почистите чеснок и нарежьте тонкими брусочками. -
Mix salt and spices. Sprinkle lard with garlic and rub with a mixture of spices.
Смешайте соль со специями. Нашпигуйте сало чесноком и натрите смесью специй. -
Place a bay leaf on top of the lard. Wrap the lard in foil very tightly so that the juice does not leak out. Leave to marinate for 5 hours.
Сверху на сало выложите лавровый лист. Заверните сало в фольгу очень плотно, чтоб не просочился сок. Оставьте мариноваться на 5 часов. -
After marinating, place the lard in the oven for 1 hour. Bacon in foil is ready.
После мариновки сало поставьте в духовку на 1 час. Бекон в фольге готов. -
It's best to serve bacon cut into thin pieces.
Лучше всего подавать бекон нарезанным на тонкие кусочки.
Recipe from foods3.su