Recipes / Crispy pancakes in a waffle iron Хрустящие драники в вафельнице
Potato-based products are in demand all over the world. These include not only dumplings, chips and classic pancakes. Using various kitchen utensils, you can prepare unusual dishes, such as potato pancakes in a waffle iron. This method allows you to get a beautiful-looking dish and crispy pancakes. Children and those who watch their figure will probably be especially happy with them - they are low in fat.
Картофель добавляет популярности блюдам по всему миру. В эту группу помимо вареников, чипсов и классических драников входят и другие варианты. Различными кухонными приборами можно готовить необычные блюда, например драники в вафельнице. Такой способ позволяет получить на тарелке красивое блюдо и сделать драники хрустящими. Их особенно оценят дети и те, кто следит за фигурой, ведь в них минимальное количество жира.
Steps / Шаги:
-
Arrange products for potato pancakes according to the list. Peel and wash the potatoes and onions. Wash and dry the green onions and parsley.
Выставьте продукты для драников по списку. Картофель и репчатый лук очистите и помойте. Зеленый лук и петрушку помойте и обсушите. -
Grate potatoes, cheese and sausage on a coarse grater. Stir and add chopped onions and green onions, parsley, eggs, sour cream, stir.
Натрите на крупной терке картофель, сыр и колбасу. Перемешайте и добавьте нарезанный репчатый и зеленый лук, петрушку, яйца, сметану, размешайте. -
Add seasonings and flour (if necessary, drain the starch from the potatoes and increase the amount of flour as desired). Place a few tablespoons of the mixture into a heated waffle iron. Bake for about 7 minutes.
Всыпьте приправы и муку (если нужно, слейте с картофеля крахмал и по усмотрению увеличьте количество муки). Выкладывайте в нагретую вафельницу по нескольку ложек смеси. Выпекайте около 7 минут. -
Serve pancakes hot. Pour sour cream or put a gravy boat with it. Garnish with sliced tomatoes.
Драники подайте горячими. Полейте сметаной или положите соусник с нею. Украсьте нарезкой из помидор.
Recipe from foods3.su