Recipes / Flavored dumplings with cherries Ароматные вареники с вишней
The unique taste of dumplings with cherries is familiar to many people. This berry gives the dish both aroma and a special texture. Despite the calorie content of the dough, cherries balance this minus and add a huge plus in the form of unique healing properties. In addition, the dish is inexpensive and affordable, and can easily serve as a hearty and flavorful dessert.
Неповторимый вкус вареников с вишней знаком многим. Эта ягода придаёт блюду и аромат, и особую текстуру. Несмотря на калорийность теста, вишня уравновешивает этот минус и становится явным плюсом благодаря своим уникальным целебным свойствам. Кроме того, блюдо недорогое и доступное по цене, и вполне может служить сытным и ароматным десертом.
Steps / Шаги:
-
Prepare all foods by weight and volume. Provide them with the same room temperature. Prepare a bowl for mixing the dough and filling.
Приготовьте все продукты по весу и объему. Обеспечьте им одинаковую комнатную температуру. Приготовьте посуду для замешивания теста и начинки. -
Add salt, egg, vegetable oil to a bowl with kefir and mix. Add flour and knead into a stiff dough. Leave it to rest for 20 minutes.
В миску с кефиром добавьте соль, яйцо, растительное масло и перемешайте. Всыпьте муку и замесите плотное тесто. Оставьте его отдохнуть на 20 минут. -
Sprinkle the cherries with sugar. Roll out the dough into a flat cake, squeeze circles into it, put a cherry in each and fill with dumplings. Boil in salted water until the dough is ready. Remove them to a bowl with a slotted spoon, add the butter and shake gently.
Вишню посыпьте сахаром. Тесто раскатайте в лепешку, выдавите в нем кружки, в каждый положите вишню и залепите вареники. Отваривайте в подсоленной воде до готовности теста. Выньте их шумовкой в миску, добавьте сливочное масло и аккуратно встряхните. -
Serve sour cream with cherry dumplings. Apply the pattern with berry sauce. Garnish with fresh berries of your choice.
К вареникам с вишней подайте сметану. Нанесите узор ягодным соусом. Украсьте свежими ягодами по вашему вкусу.
Recipe from foods3.su