Recipes / Simple but tasty lard with onions Простое, но вкусное сало с луком
A simple but tasty appetizer made from lard with onions, garlic and other spices. It couldn’t be easier to prepare; the technique is also easy and accessible even for middle school-aged children. This appetizer is good as a side dish of any porridge, potatoes, pasta, or just for a sandwich. It will liven up other dishes that would be a little boring without it.
Простая, но вкусная закуска из сала с луком, чесноком и разнообразными специями. Приготовление не требует особых навыков — техника проста и доступна даже школьникам. Такая закуска отлично сочетается с гарнирами из любых круп, картофелем, макаронами или просто с хлебом. Она освежит блюда, которые без неё могли бы показаться чересчур однообразными.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the products on the list. Peel and wash the onion and garlic. Clean the lard, wash and dry.
Приготовьте все продукты по списку. Лук и чеснок очистите и помойте. Сало зачистите обмойте и обсушите. -
Cut the lard and onion into strips. Combine lard, onion and finely chopped garlic. Season and stir.
Сало и лук нарежьте соломкой. Соедините сало, лук и мелко нарезанный чеснок. Приперчите и перемешайте. -
Pour wine vinegar into the chopped lard, onion and garlic, add chopped dill and mix everything. Place in the refrigerator to marinate for 30 minutes. If you don't have time to wait, you can serve immediately.
К нарезанным салу, луку и чесноку влейте винный уксус, всыпьте нарезанный укроп и все перемешайте. Отправьте в холодильник на 30 минут мариноваться. Если нет времени ждать, можно подавать сразу. -
Place the lard and onions in a salad bowl. Serve it with black bread. Garnish with sliced sweet pepper. Place tomato slices.
Сало с луком выложите в салатницу. Подайте к нему черный хлеб. Украсьте нарезкой сладкого перца. Уложите дольки помидор.
Recipe from foods3.su