Recipes / Crispy pancakes with cabbage Хрустящие драники с капустой
Traditional pancakes are made from potatoes, but in the summer, pancakes made from cabbage are very common. Young cabbage is used for cooking, so they turn out very tender. These delicious pancakes will add variety to your homemade diet.
Обычные драники делают из картофеля, но в летний сезон особенно популярны драники из капусты. В рецепте используют молодую капусту, благодаря чему они получаются очень нежными. Эти восхитительные блинчики добавят разнообразия в ваш домашний рацион.
Steps / Шаги:
-
Peel the potatoes and onions. Then grate on a coarse grater. Wash and chop the cabbage.
Картошку и лук очистите. Затем натрите на крупной терке. Капусту промойте и нашинкуйте. -
Mix onions, potatoes, cabbage, add two eggs, salt and pepper. Add flour and mix thoroughly.
Смешайте лук, картошку, капусту, добавьте два яйца, соль и перец. Добавьте муку и тщательно перемешайте. -
Form pancakes and fry in a heated frying pan with vegetable oil on both sides until golden brown.
Сформируйте оладушки и жарьте на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки. -
Serve pancakes warm. Use sour cream or mayonnaise as a sauce. Cut the salad from fresh vegetables.
Подавайте драники теплыми. В качестве соуса используйте сметану или майонез. Нарежьте салат из свежих овощей.
Recipe from foods3.su