Recipes / Hearty lard with pasta Сытное сало с макаронами
Lard is used both as an independent dish and as an ingredient for preparing other culinary masterpieces. If you need to quickly and satisfyingly feed your family, then lard with pasta is the recipe that will help you out in this situation.
Сало может подаваться как самостоятельное блюдо, так и выступать ингредиентом в приготовлении других кулинарных шедевров. Если нужно быстро и сытно накормить семью, сало с макаронами — именно тот рецепт, который вам пригодится.
Steps / Шаги:
-
Wash the lard thoroughly and cut into thin slices. Peel and dice the onion.
Тщательно промойте сало и порежьте тонкими пластинами. Очистите и порежьте кубиками лук. -
Boil pasta in salted water until half cooked. Fry the pieces of lard in a dry frying pan without oil; as soon as the fat from the lard has melted and the meat layer has browned, add the onion.
Макароны отварите в подсоленной воде до полуготовности. Поджарьте кусочки сала на сухой сковороде без масла, как только жир от сала растопится, а мясная прослойка подрумянится, добавьте лук. -
Fry, stirring constantly, until done, about 10-12 minutes. Add the pasta, stir well and cook for another 1-2 minutes.
Жарьте постоянно помешивая, до готовности около 10-12 минут. Добавьте макароны, хорошо перемешайте и прожарьте еще 1-2 минуты. -
Serve the dish hot. Chop fresh tomatoes, green onions and parsley.
Подавайте блюдо горячим. Нарежьте свежие помидоры, зеленый лук и петрушку.
Recipe from foods3.su