Recipes / Lasagna with tomatoes Лазанья с помидорами
Millions of people around the world call lasagna their favorite dish. For example, the famous American basketball player LeBron James prefers lasagna, despite the fact that this dish cannot be called dietary. This can be understood by another of its lovers - the cat Garfield from the film of the same name, who cannot imagine his life without delicious lasagna. If you follow moderation and eat a certain amount of this Italian dish, you can maintain a slim figure and a great mood.
Миллионы людей по всему миру считают лазанью своим любимым блюдом. Например, американский баскетболист Леброн Джеймс отдает предпочтение лазанье, хотя это блюдо и не назовёшь диетическим. Эту любовь разделяет и его суровый поклонник — кот Гарфилд из одноимённого фильма, который не представляет жизни без вкуснейшей лазаньи. При умеренном употреблении лазанья может не вредить фигуре и даже поддерживать хорошее настроение.
Steps / Шаги:
-
Cook lasagna sheets in boiling water with salt for 3 minutes. Sift the flour. Wash the tomatoes and green onions. Wash and peel the onions and garlic. Finely chop the onion, garlic and green onions. Cut the tomatoes and carbonate into cubes. Grate the cheese on a coarse grater. Rinse the arugula and cherry tomatoes to serve. Preheat the oven to 180 degrees.
Отварите листы лазаньи в кипящей воде с солью в течение 3 минут. Просейте муку. Помойте помидоры и зеленый лук. Лук и чеснок помойте и очистите от шелухи. Мелко порежьте лук, чеснок и зеленый лук. Помидоры и карбонад нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Ополосните рукколу и помидоры черри для подачи. Разогрейте духовку до 180 градусов. -
Stew the tomatoes. In a frying pan with sunflower oil, fry the onions and garlic until golden brown, then add tomatoes, green onions, salt and pepper and simmer covered for about 10 minutes.
Потушите помидоры. На сковороде с подсолнечным маслом обжарьте репчатый лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавьте помидоры, зеленый лук, посолите, поперчите и тушите под крышкой около 10 минут. -
Cook the sauce. Melt the butter in a saucepan, then add the flour and pour in the milk. Cook the sauce until thickened, stirring constantly, then remove from heat.
Сварите соус. В кастрюле растопите сливочное масло, затем добавьте муку и влейте молоко. Варите соус до загустения, постоянно помешивая, затем снимите с огня. -
Prepare lasagna. Place lasagna sheets in a baking dish and top with half the stewed tomatoes. Then add half the carb, half the sauce and sprinkle with half the cheese. In the next layer, also lay out the lasagne sheets, the remaining stewed tomatoes, carbonade, sauce and sprinkle with half the remaining cheese. Finally, lay out the lasagna sheets and sprinkle with the remaining cheese. Bake lasagna for 30-35 minutes until a cheesy crust forms.
Приготовьте лазанью. В форму для запекания выложите листы лазаньи, сверху положите половину тушеных помидоров. Затем выложите половину карбонада, половину соуса и посыпьте половиной сыра. Следующим слоем также выложите листы лазаньи, оставшиеся тушеные помидоры, карбонад, соус и посыпьте половиной оставшегося сыра. В конце выложите листы лазаньи и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте лазанью 30-35 минут до образования сырной корочки. -
Cut the finished lasagna into portions and place on wide flat plates. Lasagna is considered a self-sufficient dish, but it can be served with arugula leaves and cherry tomatoes.
Готовую лазанью разрежьте на порции и разложите по широким плоским тарелкам. Лазанья считается самодостаточным блюдом, однако ее можно подать с листьями рукколы и помидорками черри.
Recipe from foods3.su