Recipes / Fragrant caramel with banana Душистая карамель с бананом
The delicate aroma of bananas plus caramel create a pleasant dessert that neither children nor adults will refuse. This sweetness can help out when you need to serve dessert but don’t have enough time to prepare it. Caramel with banana is a delicious dish that is not difficult to prepare. Future chefs or kitchen lovers can start their careers with it.
Нежный аромат бананов в сочетании с карамелью образуют аппетитный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Такая сладость придётся кстати, когда нужно быстро подать десерт, а времени на приготовление почти нет. Бананы в карамели — вкусное и простое блюдо. С ним могут начинать свой путь будущие кулинары или любители кухни.
Steps / Шаги:
-
Arrange and weigh food. Peel the bananas. Prepare a container for cooking caramel.
Расставьте и взвесьте продукты. Бананы очистите от кожуры. Приготовьте посуду для варки карамели. -
Cut the bananas into neat thin slices. To do this, use a sharp knife and choose medium-ripe bananas.
Бананы нарежьте аккуратными тонкими кружочками. Для этого воспользуйтесь острым ножом и выбирайте бананы средней спелости. -
Melt the butter in a saucepan, add sugar to it. Cook until a beautiful rich amber color.
Сливочное масло растопите в кастрюле, добавьте к нему сахар. Варите до красивого насыщенного янтарного цвета. -
Heat the cream and add it to the butter and sugar while hot, stirring constantly. Then add bananas to the pan and simmer the mixture for another 5 minutes.
Нагрейте сливки и в горячем виде добавьте их в масло с сахаром, постоянно перемешивая. Затем отправьте в кастрюлю бананы и тушите смесь еще 5 минут. -
Place the caramelized bananas in a nice oblong dish. Garnish with dried fruits. Add a sprig of mint. Serve them tea or coffee.
Бананы в карамели выложите чешуйкой в красивом продолговатом блюде. Украсьте сухофруктами. Положите веточку мяты. Подайте к ним чай или кофе.
Recipe from foods3.su