Recipes / Ham and cheese rolls Рулетики из ветчины с сыром
A simple, tasty and satisfying snack. The dish is more festive than ordinary everyday, but the ease of preparation and simple ingredients make it possible to prepare rolls for any occasion. The dish is very convenient for a buffet table. The rolls are portioned, do not get dirty, and do not leak, so they are ideal for a buffet-style celebration. A quick cold appetizer that your guests will definitely love!
Простая в приготовлении, вкусная и сытная закуска. Скорее праздничный вариант, чем повседневный, но благодаря легкости и доступным продуктам такие рулетики можно делать к любому случаю. Удобны для фуршета: порционные, не пачкаются и не растекаются, поэтому отлично подходят для формата «на один укус». Быстрая холодная закуска, которая наверняка понравится гостям!
Steps / Шаги:
-
Wash the greens. Boil and cool the egg. Place all ingredients on the table for easy preparation.
Помойте зелень. Отварите и охладите яйцо. Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. -
Finely chop the greens.
Мелко нарубите зелень. -
Grate the cheese and garlic.
Натрите на тёрке сыр и чеснок. -
Then grate the boiled egg.
Затем натрите варёное яйцо. -
Add herbs and mayonnaise to the grated cheese and egg. Season with salt and pepper. Mix the filling thoroughly.
Добавьте к натёртым сыру и яйцу зелень и майонез. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте начинку. -
Cut the ham into thin slices. If you cut along, and not across, you will get ham slices that are convenient for rolling rolls. Excess “roundness” can be cut off.
Нарежьте ветчину тонкими ломтиками. Если будете резать вдоль, а не поперёк, то получатся удобные для закрутки рулетиков ветчинные слайсы. Лишние «округлости» можно срезать. -
Place the sliced ham on a board for easy rolling.
Разложите нарезанную ветчину на доску для удобства закручивания. -
Carefully spoon the filling onto the ham.
Аккуратно выложите начинку на ветчину. -
After the filling is laid out on each piece of ham, start rolling the rolls.
После того, как начинка выложена на каждый кусок ветчины –начинайте закручивать рулетики. -
Place the rolled rolls in a row, close to each other - so that they do not unfold.
Скрученные рулетики складывайте в ряд, вплотную друг к другу - чтобы они не разворачивались. -
If the rolls still unroll, they can be secured with toothpicks. Ready! You can serve!
Если рулетики всё равно разворачиваются, то их можно скрепить зубочистками. Готово! Можно подавать! -
Although ham and cheese rolls are considered a holiday dish, they can still be served in a unique way. For example, instead of toothpicks, you can use green onion feathers for fixation. Tie each roll in the middle and lightly pepper with freshly ground pepper from the mill. Your rolls will definitely be a hit on the holiday table!
Хотя рулетики с ветчиной и сыром и так считаются праздничным блюдом, его всё равно можно необычно подать. Например, вместо зубочисток для фиксации можно использовать перья зеленого лука. Обвяжите каждый рулетик посередине и слегка поперчите свежемолотым перцем из мельницы. Ваши рулетики точно будут хитом праздничного стола!
Recipe from foods3.su