Recipes / Mosaic beet salad with mozzarella Мозаичный салат из свеклы с моцареллой
Beets go very well with cheeses, and mozzarella in particular. The textures of these products create a pleasant sensation, the flavors complement each other. The salad set consists of inexpensive and healthy ingredients, but looks rich on the table. This dish can be prepared by anyone who knows how to use a knife.
Свекла прекрасно гармонирует с сырами, особенно с моцареллой. Текстуры этих продуктов создают приятное ощущение, вкусы дополняют друг друга. Салатная композиция состоит из доступных и полезных ингредиентов, но выглядит на столе богато. Такое блюдо под силу любому, кто умеет пользоваться ножом.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the ingredients. Boil or bake the beets, cool and peel. Wash and dry leafy greens.
Приготовьте все продукты. Свеклу отварите или запеките, охладите и очистите от кожуры. Листовую зелень помойте и обсушите. -
Cut the boiled beets into cubes. Tear the prepared lettuce leaves randomly with your hands. Place them on a plate as a base.
Вареную свеклу нарежьте кубиками. Подготовленные листья салата порвите произвольно руками. Уложите их на блюдо в виде основы. -
Place beet cubes on top of the lettuce leaves. Then - mozzarella in the form of balls or cut into cubes. Season with salt, pepper, and olive oil mixed with wine vinegar.
Поверх листьев салата уложите кубики свеклы. Затем - моцареллу в виде шариков или нарезанную на кубики. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом, смешанным с винным уксусом. -
As a garnish, arrange the olives over the beets and mozzarella. Slice tomatoes or bell peppers. Decorate them in the shape of a flower.
В виде украшения разложите по свекле с моцареллой маслины. Сделайте нарезку из помидор или болгарского перца. Оформите их в виде цветка.
Recipe from foods3.su