Recipes / Delicate manna with yogurt Нежный манник на простокваше

Mannik with yogurt turns out to be very tender, because it is cooked with yogurt. This dessert is perfect for afternoon tea or evening tea.

Steps / Шаги:

1. Grease a baking tray with oil and preheat the oven to 200°C.

   ---

   Смажьте маслом противень для готовки, разогрейте духовку до 200 °C.
2. Mix a glass of curdled milk, sugar, egg and semolina in a bowl and leave for 2 hours in a warm place. Then add butter, flour and soda to the resulting mixture. Knead the dough, add raisins and mix again.

   ---

   Стакан простокваши, сахара, яйцо и манку смешайте в миске и оставьте на 2 часа в теплом месте. Затем добавьте к полученной смеси сливочное масло, муку и соду. Замесите тесто, добавьте изюм и еще раз перемешайте.
3. Place the dough in a baking dish and place in a preheated oven for 20 minutes, checking periodically for doneness.

   ---

   Выложите тесто в форму для выпекания и отправьте в разогретую духовку на 20 минут, периодически проверяя на готовность.
4. Remove the prepared manna from the oven, decorate as desired and serve hot.

   ---

   Достаньте готовый манник из духовки, украсьте по желанию и подавайте горячим.
5. Decorate the resulting pie with berries, whipped cream, or simply sprinkle with powdered sugar.

   ---

   Украсьте получившийся пирог ягодами, взбитыми сливками или просто посыпьте сахарной пудрой.