Recipes / Sour cream cookies Сметанное печенье
Sour cream cookies can be easily purchased at the store. But the homemade version will be more natural and tastier. We offer you a recipe for such cookies in 25 minutes, so that you can quickly bake the dessert and serve it for evening tea.
Печенье на сметане можно без труда купить в магазине. Но домашний вариант окажется более натуральным и вкусным. Представляем рецепт такого десерта за 25 минут, чтобы вы могли быстро испечь лакомство и подать его к вечернему чаю.
Steps / Шаги:
-
Sift the flour through a sieve.
Просейте муку через сито. -
Beat sour cream and sugar with a mixer until bubbles form. Then add baking soda and flour and knead the dough until it becomes thick and no longer sticks to your hands.
Сметану с сахаром взбивайте миксером до образования пузырьков. Затем добавьте пищевую соду и муку и замешивайте тесто, пока оно не станет густым и не перестанет липнуть к рукам. -
Roll out the dough thinly on a special silicone mat in the form of a circle and squeeze out the cookies using special molds or a glass. Then place it on a baking sheet lined with parchment and bake in a preheated oven for 10-12 minutes at 180 ℃.
Тесто тонко раскатайте на специальном силиконовом коврике в виде круга и выдавите печенье специальными формочками или стаканом. Потом разложите его на застеленном пергаментом противне и выпекайте в заранее разогретой духовке 10-12 минут при температуре 180 ℃. -
Serve the cookies slightly cooled, sprinkled with powdered sugar if desired, with tea or coffee.
Подавайте печенье немного остывшим, по желанию посыпав сахарной пудрой, к чаю или кофе.
Recipe from foods3.su