Recipes / Herring in the microwave Сельдь в микроволновой печи
Herring is a healthy fish that can be salted, pickled, baked or fried. This fish has a delicate taste and juiciness. We prepared it the fastest way - in the microwave. And for a bright taste, soy sauce was added to the fish. Pair this herring with your favorite side dish and it will be a great lunch or dinner.
Сельдь — полезная рыба, которую можно засолить, мариновать, запечь или поджарить. Она отличается деликатным вкусом и сочной текстурой. Мы приготовили её самым быстрым способом — в микроволновке. Чтобы подчеркнуть вкус, добавили к рыбе соевый соус. Подберите к такой сельди любимый гарнир, и получится отличный обед или ужин.
Steps / Шаги:
-
Gut the fish, clean it of scales and cut off the head and tail, then wash the herring and make transverse cuts on both sides at a distance of 2 cm each.
Распотрошите рыбу, очистите ее от чешуи и отрежьте голову и хвост, затем промойте сельдь и сделайте поперечные разрезы с двух боков на расстоянии 2 см каждый. -
Prepare the marinade for the fish. To do this, mix soy sauce, citric acid, spices, salt and vegetable oil. Why coat the herring with the resulting mixture inside and out.
Приготовьте маринад для рыбы. Для этого смешайте соевый соус, лимонную кислоту, специи, соль и растительное масло. Зачем получившейся смесью обмажьте сельдь изнутри и снаружи. -
Bake the pickled herring for three minutes in a microwave oven at 900 W. If after three minutes the fish is still raw, bake it for another 2-3 minutes.
Замаринованную сельдь поставьте на три минуты запекаться в микроволновую печь на мощность 900 Вт. Если спустя три минуты рыба будет еще сыровата, запекайте ее еще 2-3 минуты. -
Microwave-baked herring is best served with mashed potatoes.
Запеченную в микроволновке сельдь лучше всего подать с картофельным пюре.
Recipe from foods3.su