Recipes / Festive turnip salad with garlic Праздничный реповый салат с чесноком
Everyone is familiar with such a vegetable as turnip, but few know that with this product you can prepare a huge number of recipes, for example, salads. One of these salads is garlic salad with turnips and herbs. It is suitable not only for lunch, but also for the holiday table because of its unusual combination of turnips, garlic and cheese.
Репа — знакомый всем овощ, однако немногие догадываются, что из него можно приготовить огромное количество блюд, в частности салаты. Пример такого салата — чесночный с репой и зеленью. Он отлично подойдет как к обеду, так и для праздничного стола благодаря необычному сочетанию репы, чеснока и сыра.
Steps / Шаги:
-
Boil the eggs, wash the turnips, peel and grate on a coarse grater. Peel the garlic, rinse the greens and chop finely.
Яйца отварите, репу помойте, почистите и натрите на крупной терке. Чеснок очистите, зелень промойте и мелко нарежьте. -
Grate the cheese on a fine grater, add turnips to it, stir. Crush the garlic in a garlic press and add to the turnip and cheese mixture.
Натрите сыр на мелкой терке, добавьте к нему репу, перемешайте. Раздавите чеснок в чеснокодавке, добавьте к смеси репы и сыра. -
Finely chop the eggs, add to the salad and season the resulting mixture with mayonnaise. Add salt and garnish with chopped dill.
Мелко нарежьте яйца, добавьте к салату и заправьте получившуюся смесь майонезом. Добавьте соль и украсьте нарезанным укропом. -
Serve the dish in a separate salad bowl; you can garnish with olives or olives to taste.
Подавайте блюдо в отдельной салатнице, украсить можно оливками или маслинами по вкусу.
Recipe from foods3.su