Recipes / Donut for PP Пончик для ПП
What to do if you are watching your figure and donuts are contraindicated for you? There is a way out. Make low calorie and healthy donuts using this donut recipe. They are practically no different from donuts prepared according to the classic recipe. They turn out rosy on the outside, but soft and porous on the inside.
Что же делать, если следишь за фигурой и пончики тебе противопоказаны? Решение есть. Приготовь по этому рецепту низкокалорийные и полезные пончики. Они почти не уступают традиционным: снаружи румяные, внутри — мягкие и пористые.
Steps / Шаги:
-
Prepare food by weight and quantity. Peel the apple and remove seeds.
Подготовьте продукты по весу и по количеству. Яблоко очистьте от кожуры и семян. -
Grate the apple on a coarse grater. Add yolks, kefir, soda and flour to the apples, mix everything.
Яблоко натрите на крупной терке. К яблокам добавьте желтки, кефир, соду и муку, все смешайте. -
Separate the whites from the yolks. Beat the egg whites to stiff peaks and fold them into the dough.
Отделите белки от желтков. Белки взбейте до пиков и введите их в тесто -
Place the batter into silicone donut or muffin cups. Bake in the oven at 180°C for 15-20 minutes.
Выложите тесто в силиконовые формочки для пончиков или для кексов. Выпекайте в духовке при температуре 180 °C 15-20 минут. -
While the donuts are baking, make the fudge. This could be melted dark chocolate. Another option is to mix 3 tbsp. powdered milk and 30 ml of water; instead of water, you can take beet juice - this way you will get multi-colored donuts.
Пока выпекаются пончики сделайте помадку. Это может быть растопленный горький шоколад. Еще вариант смешать 3 ст.л. сухого молока и 30 мл воды, вместо воды можно взять свекольный сок - так у вас получатся разноцветные пончики. -
Sprinkle donuts with chopped nuts or flax, sesame or poppy seeds. For a special treat, serve with herbal tea or classic milk cocoa.
Посыпьте пончики измельченными орехами или семенами льна, кунжута или мака. Для особого наслаждения подавайте вместе с травяным чаем или классическим молочным какао.
Recipe from foods3.su