Recipes / Classic donuts Классические пончики
Donuts are usually fried in a lot of oil or baked. In this recipe, we cooked the donuts in a lightly oiled pan. These donuts will turn out fluffy, but will be lower in calories. Dust the donuts with powdered sugar or chocolate glaze.
Обычно пончики жарят в большом объёме масла или запекают. В этом рецепте мы приготовили пончики на сковороде, слегка смазанной маслом поверхности. Такие пончики выходят пышными, но менее калорийными. Посыпьте их сахарной пудрой или полейте шоколадной глазурью.
Steps / Шаги:
-
Melt the butter.
Растопите сливочное масло. -
In a deep bowl, mix the egg, sugar, butter, milk and vanilla. Mix well. Add yeast. Knead the dough by adding flour in parts.
В глубокой емкости смешайте яйцо, сахар, масло, молоко и ваниль. Хорошо перемешайте. Добавьте дрожжи. Замешайте тесто, добавляя в него муку частями. -
Roll out the dough and form into rings. Let the dough rest for 60 minutes, covered with cling film. Heat the oil in a frying pan, add and fry the donuts until golden brown.
Раскатайте тесто и сформируйте колечки. Оставьте тесто на 60 минут накрыв пищевой пленкой. Разогрейте масло в сковороде, выкладывайте и жарьте пончики до румяной корочки. -
Dust the finished donuts with powdered sugar.
Посыпьте готовые пончики сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su