Recipes / The fastest tiramisu in the microwave Самый быстрый тирамису в микроволновке
The Italian dessert that has conquered the whole world is distinguished by its rich coffee taste and airy texture. The technology for its preparation is quite simple: savoiardi cookies are dipped in strong coffee and laid out in layers, alternating with egg, sugar and mascarpone cream. However, an important nuance is the separation of the whites from the yolks to obtain that same airiness of the cream. When you don’t have time for this or simply have the desire, you can cook tiramisu in the microwave in a few minutes.
Итальянский десерт, завоевавший мировую популярность, отличается насыщенным кофейным вкусом и нежной, воздушной текстурой. Способ его приготовления довольно прост: савоярди маканствуют в крепком кофе и укладывают слоями, чередуя их с кремом из яиц, сахара и маскарпоне. Однако ключевой нюанс — отделение белков от желтков, что обеспечивает пышность крема. Если времени мало или нет желания возиться, можно приготовить тирамису в микроволновке за считанные минуты.
Steps / Шаги:
-
Grind the cookies until crumbly. Melt the butter in the microwave.
Печенье измельчите до состояния крошки. Сливочное масло растопите в микроволновке. -
In a deep bowl, mix flour, ground coffee and cookies. Add sugar, cinnamon and baking powder. Stir the mixture until smooth.
В глубокой миске смешайте муку, молотый кофе и печенье. Добавьте сахар, корицу и разрыхлитель. Перемешайте смесь до однородной консистенции. -
Add the egg and milk, then beat the mixture thoroughly. Add cheese and mix gently. Place the plate in the microwave for 4 minutes at maximum power.
Добавьте яйцо и влейте молоко, после чего хорошенько взбейте массу. Выложите сыр и аккуратно перемешайте. Отправьте тарелку на 4 минуты в микроволновку, выставив максимальную мощность. -
Decorate the finished tiramisu with powdered sugar, sprinkle with cocoa and cover with whipped cream.
Украсьте готовый тирамису сахарной пудрой, посыпьте какао и покройте взбитыми сливками.
Recipe from foods3.su