Recipes / Hearty manna with pumpkin Сытный манник с тыквой
This manna is prepared with sour cream, but pumpkin is also added to the dough. This makes the sweet cake bright and slightly moist. Don't forget to sprinkle it with powdered sugar, but after it has cooled. Serve with freshly brewed tea.
Этот манник выпекают на сметане, а в тесто добавляют тыкву. Благодаря этому сладкий пирог получается ярким и слегка влажным. Не забудьте посыпать его сахарной пудрой после полного остывания. Подавайте со свежезаваренным чаем.
Steps / Шаги:
-
Remove seeds and peel from pumpkin.
Очистите тыкву от семян и кожуры. -
Grate the peeled pumpkin on a fine grater. Prepare a deep bowl and place the grated pumpkin in it, add sugar and sour cream to it, mix well.
Очищенную тыкву натрите на мелкой терке. Подготовьте глубокую миску и переложите туда натертую тыкву, добавьте к ней сахар и сметану, хорошо перемешайте. -
Add vanilla sugar and semolina, mix again. The dough should sit for about 1 hour for the semolina to swell. Line a baking pan with parchment and transfer the dough into it. Place the pan in a preheated oven at 180 ℃ and bake for about 40 minutes.
Добавьте ванильный сахар и манную крупу, снова перемешайте. Тесто должно настояться около 1 часа для разбухания манки. Форму для запекания застелите пергаментом и переложите в нее тесто. В разогретую до 180 ℃ поставьте форму и выпекайте около 40 минут. -
Serve manna sprinkled with powdered sugar.
Подавайте манник, посыпав сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su