Recipes / Healthy beets in the microwave Полезная свекла в микроволновке
There are several ways to cook beets. You can boil beets, but then a lot of vitamins go into the broth. Another way is to bake the vegetable in foil. This way the vitamins will be preserved, but this usually takes a lot of time. You can speed up the process of cooking beets using the microwave.
Существует несколько способов приготовления свеклы. Можно сварить её, но часть витаминов уйдёт в отвар. Другой способ — запечь овощ в фольге: витамины сохраняются, но это занимает много времени. Можно ускорить приготовление свеклы с помощью микроволновки.
Steps / Шаги:
-
Wash and dry the beets. Remove beet tops, if any.
Вымойте и обсушите свеклу. Удалите ботву у свеклы, если она есть. -
Take a plastic bag and place the beets there so that they lie as compactly as possible. Place the bag of beets in a deep plate. Pour a little water 50-100 ml into the bag and tie it well.
Возьмите полиэтиленовый пакет и поместите туда свеклу, чтобы она лежала максимально компактно. Пакет со свеклой поставьте в глубокую тарелку. В пакет залейте немного воды 50-100 мл и хорошо завяжите. -
Make several small holes in the bag with a toothpick. Place the plate with the bag in the microwave. Set the microwave power to at least 700 W. Set the timer for 12 minutes and turn on the microwave. Once the time is up, remove the beets from the microwave. Check readiness with a toothpick. The beets should become soft.
В пакете проделайте несколько небольших отверстий зубочисткой. Поставьте тарелку с пакетом в микроволновку. Выставите мощность в микроволновке не менее 700 Вт. Поставьте таймер на 12 минут и включайте микроволновку. После того как время закончилось достаньте свеклу из микроволновки. Готовность проверьте зубочисткой. Свекла должна стать мягкой. -
Ready beets can be used for salads or snacks.
Готовую свеклу можно использовать для салатов или закусок.
Recipe from foods3.su