Recipes / Classic manna with kefir Классический манник на кефире
Manna made with kefir turns out to be very aromatic and literally melts in your mouth. Serve with tea or coffee. And don't forget to sprinkle the cooled pie with powdered sugar.
Манник на кефире выходит невероятно ароматным и буквально тает во рту. Подавайте к чаю или кофе. Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой.
Steps / Шаги:
-
Preheat the oven to 160℃.
Разогрейте духовку до 160 ℃. -
Mix kefir and semolina in a bowl. Stir and let sit for about 50 minutes. Meanwhile, beat the eggs in a clean bowl. Add sugar, salt and beat again with a mixer. The resulting mass should be fluffy. After beating, add vanilla and baking powder, mix carefully.
В миске смешайте кефир и манку. Перемешайте и дайте настояться около 50 минут. В это время взбейте в чистой миске яйца. Добавьте к ним сахар, соль и еще раз взбейте при помощи миксера. Полученная масса должна быть пышной. После взбивания добавьте ванилин и разрыхлитель, осторожно перемешайте. -
In the bowl where the semolina and kefir were infused, carefully pour in the egg mixture, stirring gently with a spoon. Take a baking pan and line it with parchment. Pour the dough into it and bake in a preheated oven for 40-50 minutes.
В миской, где настаивалась манка с кефиром, аккуратно влейте яичную смесь, осторожно перемешивая ложкой. Возьмите форму для выпечки и застелите ее пергаментом. Влейте в нее тесто и отправляйте выпекаться в заранее разогретую духовку на 40-50 минут. -
Sprinkle manna with powdered sugar and decorate with coconut shavings of different colors.
Посыпьте манник сахарной пудрой и украсьте кокосовой стружкой разного цвета.
Recipe from foods3.su