" Man is the only creature that consumes without producing . He does not give milk , he does not lay eggs , he is too weak to pull the plough , he cannot run fast enough to catch rabbits . Yet he is lord of all the animals . He sets them to work , he gives back to them the bare minimum that will prevent them from starving , and the rest he keeps for himself . Our labour tills the soil , our dung fertilises it , and yet there is not one of us that owns more than his bare skin . You cows that I see before me , how many thousands of gallons of milk have you given during this last year ? And what has happened to that milk which should have been breeding up sturdy calves ? Every drop of it has gone down the throats of our enemies . And you hens , how many eggs have you laid in this last year , and how many of those eggs ever hatched into chickens ? The rest have all gone to market to bring in money for Jones and his men . And you , Clover , where are those four foals you bore , who should have been the support and pleasure of your old age ? Each was sold at a year old — you will never see one of them again . In return for your four confinements and all your labour in the fields , what have you ever had except your bare rations and a stall ?
"Человек - единственное существо, которое потребляет, не производя. Он не дает молока, он не несет яиц, он слишком слаб, чтобы тянуть плуг, он не может бегать достаточно быстро, чтобы ловить кроликов. И все же он - повелитель всех животных. Он заставляет их работать, отдает им тот минимум, который не позволит им умереть с голоду, а остальное оставляет себе. Наш труд возделывает землю, наш навоз удобряет ее, и все же ни у кого из нас нет ничего, кроме своей голой кожи. Вы, коровы, которых я вижу перед собой, сколько тысяч галлонов молока вы дали за последний год? И что же случилось с тем молоком, из которого должны были вырасти крепкие телята? Каждая его капля попала в глотки наших врагов. А вы, курицы, сколько яиц вы снесли за последний год, и из скольких из этих яиц когда-либо вылуплялись цыплята? Все остальные отправились на рынок за деньгами для Джонса и его людей. А ты, Кловер, где те четверо жеребят, которых ты родила, которые должны были стать опорой и радостью в твоей старости? Каждый из них был продан, когда ему исполнился год, — вы больше никогда их не увидите. Что у тебя было в обмен на твои четыре родов и весь твой труд в поле, кроме скудного рациона и палатки?